Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных компонентов у каждой хозяйки. Самым распространенным является, безусловно, картофельный крахмал, но бывают и другие виды, более выгодные для сдобы. В интернет-магазине «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал высокого качества.
По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с легким оттенком кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном ремесле его применяют в виде загустителя различных продуктов, а также заменяют им часть муки в кексах. Все это придает изделиям мягкую и воздушную структуру, корж в духовке растет плавно по всей форме и получает небольшую корочку, которую вам не нужно срезать.
Те, кто не употребляет глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как калорийного вещества, может быть даже положительным при соблюдении безглютеновой диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело со сдобой: вы рискуете нарушить воздушную и нежную консистенцию коржа, чересчур сгустив ее.
По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.