Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это утверждение подкрепляют практикой изготовители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в резерве создателей сладких съедобных шедевров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, суфле и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя натуральную, тягучую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих продуктов находится картофельный крахмал.
Чтобы увеличить срок хранения кондитерских продуктов, подстраховаться от их преждевременного загущения, усилить их вкус, цвет и запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно добавлять в в состав в процессе готовки. Тянущаяся, прозрачная структура справляется со своим назначением – обеспечить сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Следующая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним сладости не лишаются своей мягкой консистенции и не засахариваются.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и легко творите праздничные наборы десертов к чаю. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке представлена патока. Объема хватит надолго. К примеру, на полкиограмма мучного ингредиента нужно десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне кондитерские изделия получаются нисколько не хуже тех, которые мы видим в пекарнях. Запакуйте свои изделия в модную упаковку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по позициям в каталоге и новинкам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.