Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть необходимого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует комплект подручных предметов. Среди самых универсальных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки торта

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для выкладывания и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия торта. Основанием шпателя без проблем разравниваются изъяны на боковых сторонах изделия и с его макушки перед оформлением. Шпателями закрывают внутренние поверхности чаш блендеров и тазиков, а также разрезают тесто на части.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Железные кондитерские скребки - прочные и будут использоваться годами. Работая с ними можно в два счета добиться ровности покрытия. Однако, пластиковые - доступнее по цене. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому инструментам легко выделить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится ровное распределение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если нужная кондитерская лопатка будет с вами перед покрытием десерта мастикой: она создаст ровную поверхность для предстоящей работы. Сливки, варенье, шоколадная глазурь – занимаясь с любыми ингредиентами, можно достичь отличных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, форме рукояток и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из надежного, прочного металла, силиконовые – из экологичного синтетического материала (ими особенно хорошо переворачивать мясо на сковороде во время тущения). Эти лопатки не подвержены скачкам температур, какую лопатку заказать – во многом, зависит от предпочтений.

Подробнее о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.