Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас видели печенье или кексы с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто задавался вопросом: каким образом эти капли шоколада оказались в целости и сохранности и не расплылись? Но все весьма прозрачно – благодаря использованию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки похожи на крошечные кубики шоколада, произведенные по уникальной технологии, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не лишаться формы при изготовлении.
Шеф-поварами регулярно добавляются такие капли в производстве не только печенья и кексов, еще и пирогов, булочек и другой выпечки. Они прекрасно подходят для украшения готового торта. Сами по себе шоколадные капли весьма аппетитны на вкус, из-за чего многие кладут их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли не трудно растапливаются, создавая единую массу, которая находит свое применение и в создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны по многим причинам:
-
Они могут выдержать весьма пониженные температуры. И после оттаивания не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не утрачивают прежнюю форму, не расползаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их оставить при домашней температуре.
-
Их удобно использовать для оформления уже готового торта, или холодных сладостей.
-
Они имеют удобную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают натуральные ингредиенты, которые придают десертам яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли используются не только на больших производствах. Их вкусовые признаки может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, запакованные в 100 гр пакеты. Если вдруг вы еще не применяли их на практике, то вам обязательно необходимо это исправить. С их применением ваши круассаны, капкейки, пирожные, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства приобретут замечательный аромат высококачественного шоколада и нестандартный внешний вид.
Точнее о продуктах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.